"На Кипре трудовые отношения регулируются директивами ЕС, а не просто традициями. В итоге возникает вопрос: какой режим работы на Кипре? Рабочая неделя составляет 40 часов, обычно по 8 часов в день. Сверхурочная работа оплачивается отдельно, но не должна превышать 48 часов в неделю в среднем за 4 месяца. После 6 часов труда полагается минимум 15 минут перерыва, а между сменами — не менее 11 часов отдыха. Все эти нормы закрепляются в трудовом договоре и распространяются на всех работников, включая иностранцев.
Графики работы зависят от сезона. Летом госучреждения работают с 08:00 до 15:00, зимой — по средам дольше. Банки летом открыты до 14:30, зимой — по понедельникам до 16:45. Магазины чаще всего работают с перерывом: утром и вечером, а по средам и субботам — до 14:00. В туристических зонах возможен более гибкий график, но в деревнях «месимери» (послеобеденный перерыв) — неприкосновенен."

kiprproperty.ru/blog/chto-takoye-kiprskiy-rabochiy-den/